Биологическая химия и биохимия полости рта. Ситуационные задачи и задания (мягкий переплет)

Биологическая химия и биохимия полости рта. Ситуационные задачи и задания (мягкий переплет)

Сборник задач и упражнений по биологической химии и биохимии полости рта написан преподавателями кафедры биологической химии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова (Сеченовского Университета) под редакцией д-ра биол. наук А.И. Глухова. Данный сборник дополняет учебно-методический комплекс, разработанный на кафедре биологической химии. Все ситуационные задачи имеют "управление", которое позволит студентам справиться с их решением.

Учебное пособие предназначено студентам медицинских вузов, обучающимся по специальностям "Стоматология", "Лечебное дело", "Педиатрия", "Фармация".

СОДЕРЖАНИЕ

Список сокращений и условных обозначений 

Предисловие 

Раздел 1. Строение, свойства и функции белков 

1.1.  Структурная организация белков. Физико-химические свойства белков 

1.2.  Строение и функционирование гемоглобина 

Раздел 2. Ферменты 

2.1.   Свойства ферментов. Коферментная функция витаминов 

2.2.   Регуляция активности ферментов 

2.3.  Ингибиторы ферментов. Применение ферментов в медицине 

Раздел 3. Биосинтез нуклеиновых кислот и белков. Основы молекулярной генетики 

3.1.  Матричные процессы, протекающие в ядре клеток 

3.2.  Биосинтез белка (трансляция) 

3.3.  Механизмы генетической изменчивости. Полиморфизм белков 

Раздел 4. Биологические мембраны 

4.1.  Строение и состав мембран. Перенос веществ через мембраны 

4.2.  Трансмембранная передача сигнала 

Раздел 5. Энергетический обмен 

5.1.  Структурная организация и функционирование цепи переноса электронов

5.2.  Общий путь катаболизма

Раздел 6. Обмен углеводов

6.1.  Переваривание углеводов пищи. Обмен гликогена

6.2.  Катаболизм глюкозы 

6.3.  Глюконеогенез. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза в печени

Раздел 7. Обмен аминокислот 

7.1.  Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте

7.2.  Трансаминирование и дезаминирование аминокислот 

7.3.  Обезвреживание аммиака в тканях. Синтез мочевины 

7.4.  Включение безазотистых остатков аминокислот в общий путь катаболизма. Синтез заменимых аминокислот 

7.5.  Обмен отдельных аминокислот. Биогенные амины 

Раздел 8. Обмен нуклеотидов 

Раздел 9. Обмен липидов 

9.1.  Ассимиляция пищевых липидов 

9.2.  Синтез жирных кислот и триацилглицеролов в печени и жировой ткани 

9.3.  Обмен липидов при голодании и стрессе 

9.4.  Эйкозаноиды 

9.5.  Обмен холестерола. Желчные кислоты 

Раздел 10. Гормональная регуляция обмена веществ и функций организма 

10.1.  Регуляция метаболизма основных энергетических субстратов 

10.2.  Изменения метаболизма при голодании и сахарном диабете 

10.3.  Регуляция водно-солевого обмена 

10.4.  Регуляция обмена кальция и фосфатов 

Раздел 11. Биохимия соединительной ткани 

11.1.  Структурная организация соединительной ткани

11.2.  Минерализованная соединительная ткань 

11.3.  Ремоделирование костной ткани, регуляция процесса. Маркеры метаболизма костной ткани 

11.4.  Особенности строения и метаболизма тканей зуба

Раздел 12. Биохимия смешанной слюны

12.1. Регуляция секреции слюны. Неорганические компоненты слюны и ротовой жидкости 

12.2.  Белки и ферменты смешанной слюны. Защитные системы полости рта

12.3.  Десневая жидкость. Патология тканей полости рта 

Раздел 13. Инактивация чужеродных веществ в организме

Раздел 14. Метаболизм гема и обмен железа

Раздел 15. Биохимия крови 

15.1. Метаболизм эритроцитов 

15.2.  Свертывающая и противосвертывающая система крови

Предметный указатель